为做好2023年食品安全宣传周活动，维护食品生产安全，提升人民群众满意度，12月4日，济宁市市场监管局以“诚信为本 守住‘食品安全’底线”为题，组织食安专家走进山东白象食品有限公司，开展诚信宣讲活动。

活动现场，围绕食品安全主体责任落实开展重点宣传，向企业食品安全总监、食品安全员及部分员工详细解读了食品添加剂使用管理、食品生产企业供应商风险管理以及GB14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》。企业承诺，要严把原料进货关、严把过程控制关、严把出厂检验关，承担起守护食品安全的神圣责任，为提升济宁市食品安全工作水平作出自己的贡献。

活动后，市、区两级监管人员及食安专家对企业开展了“一对一”专项检查，指导企业梳理完善风险防控清单，严防严管严控食品安全风险。

下一步，市市场监管局将以落实“两个责任”和防控食品安全风险为主线，严格落实“四个最严”要求，进一步加强食品生产监管，助力食品产业高质量发展。